Chocoflan Cake / Cake Pudding

-


Let's make a pudding today This is a quick pudding cake pudding. It is prepared in 3 steps. Prepare the caramel first. then  flan pudding And the cake

Caramel: - 

  • 1/4 cup sugar 
  • 3 tbsp water 

Flan Pudding: - 

  • 1 cup of milk 
  • 1/2 cup sugar 
  • 3 eggs
  •  Vanilla

Chocolate Cake: - 

  • 3 eggs 
  • 1/2 cup sugar 
  • 1/2 cup oil 
  • Vanilla 
  • 1/2 cup maida 
  • 1/2 cup co-co powder 
  • 1tsp baking powder. 

Preparation method: - 

Heat 1/4 cup sugar in the oven. When the color fades, add 3 tbsp water and do the caramel. Pour the hot pudding into the prepared bowl and set aside to set. 
Boil  the milk and sugar to prepare the flan pudding. Add egg and vanilla, cover with milk and simmer over low heat.



Dry all the ingredients to prepare the cake. Then add the eggs, sugar, oil and vanilla and beat it.

 Take the pudding tray and pour the flank over the set caramel. Pour the cake batter over it.

The specialty is that flan and cake batter don't mix. 

Bake at 180 degrees for 45 minutes.

 I simply took a bowl, poured water into it and put the pudding tray over it and cooked. Cover and cook for 30 minutes. If burned, transfer to another container. Then flank the top of the cake below, and the caramel will look like this.
Like this page! See the video too. Please subscribe. 

Watch the video 

https://youtu.be/LTLjX3CrKog




ഹായ് ഫ്രണ്ട്‌സ്
ഇന്ന് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ആയാലോ
വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന കേക്ക് പുഡ്ഡിംഗ് ആണ് ഇത്.
ഇത് 3 സ്റ്റെപ്പ് ആയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

  • ആദ്യം കാരമേൽ തയ്യാറാക്കുക.
  • പിന്നെ ഫ്ലാൻ പുഡ്ഡിംഗ്
  • പിന്നെ കേക്ക്


കാരമേൽ :-


1/4 കപ്പ്‌ ഷുഗർ
3 tbsp വെള്ളം

ഫ്ലാൻ പുഡ്ഡിംഗ് :-


1 കപ്പ്‌ മിൽക്ക്
1/2 കപ്പ്‌ ഷുഗർ
3 മുട്ട
വാനില

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് :-


3 മുട്ട
1/2 കപ്പ്‌ ഷുഗർ
1/2 കപ്പ്‌ ഓയിൽ
വാനില
1/2 കപ്പ്‌ മൈദ
1/2 കപ്പ്‌ കോ കോ പൗഡർ
1tsp ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
വാനില.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി :-


1/4 കപ്പ്‌ ഷുഗർ അടുപ്പിൽ വെച്ചു ചൂടാക്കുക. കളർ മാറുമ്പോൾ 3 tbsp വെള്ളം ചേർത്ത് കാരമേൽ ചെയ്തെടുക്കുക. ചൂടോടെ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കേണ്ട പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സെറ്റ് ആവാൻ മാറ്റിവെക്കുക.

ഫ്ലാൻ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ പാലും ഷുഗറും ചുടാക്കിയെടുക്കുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർത്ത് പതപ്പിച്ചു ചെറു ചൂടോടെ പാൽ ചേർത്ത് മാറ്റി വെക്കുക.

കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഡ്രൈ ഐറ്റം എല്ലാം അരിച്ചു വെക്കുക. അതിനു ശേഷം മുട്ടയും ഷുഗറും ഓയിലും വാനിലയും ചേർത്ത് ബീറ്റ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ഡ്രൈ ഐറ്റം കുറച്ഛ് കുറച്ചായി ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്തെടുക്കുക.

പുഡ്ഡിംഗ് ട്രേ എടുത്തു സെറ്റ് ആയ കാർമേലിന് മുകളിലേക്കു ഫ്ലാൻ അരിച്ചുകൊണ്ടു ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. ഇതിനു മുകളിലേക്കു കേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക.

ഫ്ലാനും കേക്ക് ബാറ്ററും മിക്സ്‌ ആവില്ല എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത.

ബേക്ക് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനുട്ട്.

ഞാൻ സാദാരണ ഒരു പാത്രം എടുത്തു അതിലേക്കു വെള്ളം ഒഴിച്ച് റിംഗ് ഇട്ടു അതിനു മുകളിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ട്രേ വെച്ചു വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്തത്.

30 മിനുട്ട് അടച്ചു വെച്ചു വേവിക്കുക. ചുടുപോയാൽ വേറൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റികൊടുക്കാം.

അപ്പോൾ താഴെ കേക്ക് മുകളിൽ ഫ്ലാൻ, കാരമേൽ  ഈ രൂപത്തിൽ കാണാം.

ഇഷ്ടപ്പെട്ടവർ ലൈക്‌ ചെയ്യണേ.

വീഡിയോ കൂടി കാണാണേ. സബ്സ്ക്രൈബ് കൂടി ചെയ്യണേ.
വീഡിയോ കാണാൻ

https://youtu.be/hdrIZLfKCj8

Link ഓപ്പൺ ചെയ്യുക.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KANNUR SPECIAL VELLAPPOLA / STEAMED RICE CAKE

-
Image
KANNUR SPECIAL VELLAPPOLA / RAMADAN SPECIAL / STEAMED RICE CAKE Today I'm here with a ramadan special item from Kannur. This pola, which appears exclusively during Ramadan, is prepared in many ways. I've come up with a quick recipe here. There is no need to ferment it or prepare it. Because in other words, you will take a pot, pour coconut water in it and put the papadam. The next day, we'll just clean it. No washing, just a rinse. If the flour does not rise, remove. It takes a little bit of work. I made it in a simple way here. Ingredients: 1 cup Raw rice 1/2 cup cooked rise Salt as needed Water It was well steamed In the bowl pour the batter into a heat resistent bowl 1 tsp yeast 1tsp sugar little hot water By the time the rice is grinded, the yeast has risen. Pour the batter into it and mix it well with your hands. When mixing with your hands, the dough should be seen on the lines of the hand. You will see it in the video. Then close ...
Read more

Mutton Paya !! മട്ടൺ സൂപ്പ്

-
Image
https://youtu.be/PdSZIsmOIWY Mutton tortters 3/4 cup wheat powder 2 bay leaves Cinnamon stick 5, 6 cloves 5, 6 cardomom 2 sliced onion 2 tbsp ginger garlic paste 1 tbsp coriander powder 2 tsp chilli powder 1/2 tsp turmeric powder 1 tsp cumin powder Salt to taste Oil 1/2 cup Boil for 15 to 30 minutes in cooker . Or in a normal bowl, 3 hours. First, keep the mutton legs clean with wheat powder. Put wheat powder in mutton bones and leave it for 1/2 hour. After that, take each piece and wipe it with wheat powder. Rinse thoroughly afterwards. This is done to remove the wax and smell of mutton. Pour the oil into the cooker, add the bay leaves, cinnamon,  cloves, cardamom, and add the onions to the brown color. Then add the mutton legs and stir until they are spicy. Add ginger garlic paste to it and mix. Add spices and mix well. Add salt to taste . Stir in high flame for 3 to 4 minutes.  Sprinkle water if you feel like it is under...
Read more

പഞ്ചാരപ്പാറ്റ

-
Image
https://youtu.be/UaSihRQ6iMo ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ :- 1/2 കപ്പ്‌ ജീരകശാല റൈസ് / പച്ചരി 2 മുട്ട ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് 4, 5 ഏലക്ക ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :- അരി കുതിർത്തുവെച്ചു ഉപ്പും ഏലക്കായും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അതിന് ശേഷം മുട്ടചേർത്തു എഗ്ഗ് ബിറ്റർ കൊണ്ടോ വിസ്‌ക്കെർ കൊണ്ടോ പത ഉണ്ടാക്കുക. പത വേറൊരു വലിയ ബൗളിലേക്കു മാറ്റി സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചൂടായ ഓയിലിലേക്കു ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. ബ്രൗൺ കളർ ആവുമ്പോൾ തിരിച്ചിട്ടും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പഞ്ചാരപ്പാറ്റ റെഡി. NB:- 2 ദിവസത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടുള്ളു. അതുവരെ ഓയിൽ മാറിക്കിട്ടാൻ മാറ്റിവെക്കേണ്ടതാണ്.
Read more