MIMOSA SALAD // RUSSION SALAD // SALAD CAKE
Mimosa Salad/ Russion Salad/ Salad Cake **********-**************** Potato (boiled) : 2 Carrot (boiled) : 2 Eggs : 2 Onion : 1 Cheddar Cheese : 3/4 Cup Chicken (boiled) : 3/4 cup Mayonnaise : 3/4 || 1Cup Salt & Pepper to taste. ആദ്യം ഉള്ളി ചെറുതായി മുറിച്ച് ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി അതിലേക്കു 1/2 tsp ഉപ്പ്, 1 tsp ഷുഗർ,2 tbsp ആപ്പിൾ വിനഗർ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ്‌ ചെയ്ത് അതിലേക്ക് ഉള്ളി മുങ്ങുന്ന വിധത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു മിക്സ്‌ ചെയ്തു10-15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക. ഉള്ളിയുടെ മണവും ടേസ്റ്റും പോവാനാണ് ഇങ്ങിനെ ചെയ്യുന്നത്. പൊട്ടറ്റോ, ക്യാരറ്റ്, മുട്ട ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക. (മുട്ട വെള്ള, മഞ്ഞ എന്ന രീതിയിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ 5,6 എണ്ണം എടുക്കണം ) ചിക്കൻ ചെറുതായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി വെള്ളം കളഞ്ഞു വെക്കുക. ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തു വെക്കുക.( ഏത് ചീസ് ആണോ ഇഷ്ടം അതെടുക്കാം ) സെറ്റ് ചെയ്യുന്നത് :- ഞാൻ അടിഭാഗം മാറ്റാൻ പ...